La Ferme bio du Zoumie

La ferme bio du Zoumie est une ferme familiale où nous fabriquons des crèmes glacées artisanales biologique.

Formés à la fabrication de glace, nous transformons le lait de nos vaches en crèmes glacées biologiques.

La fabrication des crèmes glacées est faites sur deux à trois jours. La traite de nos vaches , effectuée deux fois par jour, nous permet d'avoir le lait et la crème (grâce à l'écrémage du lait) nécessaire à la fabrication de nos produits.

Ensuite nous préparons la recette de la crème glacée que nous souhaitons faire. En effet chacun de nos parfums à une recette qui lui ai propre.
La crème glacée étant prête nous la laissons maturée avant de la mettre en pot et les stocker à une température de -20°C.

Nous mettons également un point d'honneur a ce que nos glaces soit 100% bio ainsi que nos matières premières de qualités. Ce qui nous a permis d'être récompensé de la médaille d'argent pour notre vanille et de bronze pour notre rhum-raisin.

Alors si vous souhaitez venir découvrir tous nos parfums et les dégustez vous êtes les bienvenus à la ferme tous les vendredis de 16h00 à 19h00

Nos points de vente

Carrefour Market 14 Rue de Montcornet 02340 Lislet

Le Panier thiérachien 27 Rue du Général de Gaulle 02580 Étréaupont

Le Lycée agricole de Thiérache Le Pont de Pierre 02140 Fontaines-les-Vervins

Les Pieds Sur Terre 23 Rue Jean Pierre Dupont 59610 Fourmies

Cora Route de Bohain 02100 Saint-Quentin

Intermarché Super ZI de la Briqueterie 02140 Vervins

E.Leclerc avenue du Général Debeney Cite de Buire 02500 Hirson

Chèvrerie des Ardennes1 Ham de la Rubrique 08260 Girondelle

Ferme de FontenilleFontenille 02320 Wissignicourt

Centre E.Leclercrue Descartes 02000 Chambry

La Ferme Bio du Zoumie 58 bis rue de Vervins 02140 La Bouteille
le vendredi de 16h00 à 19h00

06 58 23 07 46

58 bis rue de Vervins
02140 La Bouteille

alice.vm@laposte.net

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